四平八稳（四盆八碗）琉璃宴

琉璃台村因山上盛产琉璃树而得名。琉璃叶具有一种独特地香味，尤其是经过熏蒸之后香气更加浓郁清新。而且，琉璃叶具有清心、润肺、明目的功效，琉璃叶中含有丰富的氨基酸和对人体有益的物质。聪明的平谷人将这些传统挖掘出来，向广大游客推出了蕴含吉庆祥和之意的“四平八稳琉璃宴”，让游客享受纯天然无公害的绿色食品及浓郁的乡情。
　　用餐场所：琉璃台旅游新村