平谷赵家务这个村大葱种植面积创历史新高，以成招牌！

北方有鲜食大葱的饮食习俗，东高村镇赵家务村（古称赵府儿）大葱招牌硬、发展好、年年热销一空。这里的大葱甜而不辣，葱白长壮，有着百年种植历史。目前，正值葱苗移栽定植，大葱预计9月下旬成熟上市。

走进北京伟杰雨寒蔬菜种植专业合作社，农民们忙碌着进行机械化夯土、人工分苗、定植等农事农活，合理规划地块种植密度。因当地沙壤土土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质，传承百年非遗种植技术，所以，大葱具有甜而不辣的独特口感，为赵家务生产的“京东第一葱”打下了得天独厚的栽培条件。





据负责人梁志武介绍

葱苗都是头年白露播种，来年5月下旬至6月上旬将葱苗移栽到整理好的肥沃地块继续培土生长，培土越高越有利于葱白吸收土壤养分，葱白粗壮，一棵大葱最长能养到两米高，在葱苗定植后需要频繁培土来保障葱白快速生长，今年合作社新购置了专用农耕机械设备，大大减少培土作业耗费的劳动力，施肥以农家肥为主，科学应用氮磷钾等测土配方施肥技术，实现亩产量增收、葱白长又粗壮。现已申请了土壤有机质无公害农产品认证，保证大葱的品质优良，安全放心。

随着赵家务村大葱知名度的逐年提升，东高村镇以围绕都市型现代农业发展。

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