舌尖上的平谷（农家饭） | 太后大饼

　　平谷“太后大饼”圆如满月、层如蝉翼、外酥里嫩、滋味浓香。

　　王辛庄镇太后村位于平谷城区北9公里处，是距离城区最近的山区村、市级民俗村，村域面积6平方公里，平程路从村中穿过，交通十分便利。该村历史文化悠久，源远流长；典故传说，代代相传。据《平谷县志》在民间传说，辽国萧太后出生在本村的肖家院，故村庄名为太后村。现存有萧太后出生地、发箭台、箭口山等古迹20余处。

　　2003年开始，该村依托优越的地理位置，大力发展民俗旅游产业。截止到目前，累计发展民俗接待户56家，日餐饮接待能力2000余人次，住宿接待能力300余人，相继推出了太后煎饼、太后大饼、柴锅馅饽饽、柴锅肉饼、炖柴鸡、山野菜为主要特色的农家饭菜。


　　地址： 平谷区王辛庄镇太后民俗村
　　村接待中心电话：69919714
　　公交路线：东直门乘918路至平谷畅观楼，转乘平11路公交至太后村

　　自驾车路线：
　　1、东直门-三元桥上机场高速路-机场1号候机楼-顺平快速路-平谷畅观楼路口-平程路-太后村，按路标行驶
　　2、京平高速路-密三路（马坊）出口-官庄路口-峪口镇-昌金路-熊尔营路口-平程路-太后村