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标题:
秋季平谷的美食美景之旅
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作者:
晨之景
时间:
2017-8-16 08:27
标题:
秋季平谷的美食美景之旅
入秋了,爬山活动走起,约上几个小伙伴周末一起奔向了勇敢者游戏之石林峡玻璃栈道,UFO平台。
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北京的秋天是最舒服的,早晚已经开始有小风轻抚,气候也没有那么闷热了。看着那美丽的白云,一路往平谷杀去。出了收费口就看到了好多卖桃的农户,回去路上怎么也得买点,看着就馋了,哈哈哈。不过下了高速就开始堵车了,因为是山上的路,肯定是很窄的,不过很赞的是大家都很有规矩,没有看到着急逆行的。从北京出来到这边100来公里,走了两个小时到也正常。不过正好饭点了,真心的饿了。在停车场门口有一家饭馆吸引了我们,因为在外面烤羊排、羊腿,还有柴锅炖的小鸡,扒猪脸什么的,看着就香。就他家了!
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迈步进到小院立刻被架子上的植物吸引住了,因为不是普通葡萄藤之类的,竟然是猕猴桃,也是一嘟噜一嘟噜的,这个还真是第一次见,不知道成熟后能不能吃,哈哈哈
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等了不到10分钟,上菜了!农家凉拌焖子非常的清口,自灌的肠非常的香,酸甜可口的泡菜很开胃,还有炸的酥脆的小河虾,各个都很经典!
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热菜的速度也很快,先是炒的焖子,有点凉粉的感觉
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小鸡炖蘑菇,炖的时间一定不短,鸡肉已经彻底的脱骨,融合了鲜蘑的清香味道,一定要多吃几块呀
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烤的羊腿肉,就是一个字赞!外皮焦脆,里面的肉又很软嫩,重要的是肉汁还有不少,调料的味道也充分的吃到了肉里面,香脆可口。一定要趁热吃呀
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农家小炒肉,我知道农家菜为什么香了,食材好,肉菜 都非常的新鲜。煸过的肉片与新鲜的青椒、洋葱一同爆炒,香辣的味道扑鼻而来
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笨鸡蛋,炒的柴鸡蛋就是香,而且颜色绝对是金黄色的,外焦里嫩
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烤鱼,原谅我没有拍好,因为真的是烤的太香了,一心只想着吃了,哈哈哈
第一感觉是进味了,把烤肉酱的味道吃到了鱼中,第二感觉是真嫩,表皮早已经焦黄了,但是里面的肉 依旧特别的嫩,应该是大火锁住了汁后又小火烤了一会,火候拿捏的非常到位。
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山东做法的烧茄子,茄子是炸过的,然后再裹汁爆炒一下,茄子脆脆的,甜咸口非常的好吃。
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主食一定是葱花饼,太香了,秒杀城里的好几条街!本来已经吃不动了可是吃了一口后不自觉得又吃了两块,哈哈哈
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吃完后看了一下外面的天,最热的时候,这会实在是懒得爬了,问了一下商家他家也可以住宿,那索性看看咋样,反正已经到这边了就不用那么赶了不是,于是我们打算看看房间先住下。房间就在这个大院里面,商家给我们推荐了小复式,一层可以打麻将看电视等,二层是一个 榻榻米,可以睡4到6个人,200多元钱,不错
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木质的顶子很环保,很舒服。屋内的吊灯很漂亮,红彤彤的非常喜庆
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话不多说,睡觉的睡觉,打牌的打牌,过了两个多小时没有那么热了,打算 去水边转转,这个UFO索性就明天一早去了,顺着停车场走了5分钟吧,就看到了很大的一片水域,有不少人在里面游泳,水看着倒是很干净。回身看就是那个空中玻璃栈道,感觉不是很大
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商家门口的一颗梨树,现在还没有成熟,等到了深秋不知道咋样
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玩回来之后又饿了,吃货的人生不需要解释,哈哈哈。朋友想吃铁锅炖鱼,应该是觉得中午的铁锅炖菜香吧。一问商家还真巧了,他家自己就有一家铁锅鱼在县城里,也不远开车10来分钟,几公里的事。那就走起吧,哈哈哈。
导航过来还真的很快,招牌也不小,很容易找的
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进来后可以看到有好几个很大的鱼缸,里面放着大鲤鱼,鲟鱼等。
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冰柜里面还有冷冻的鳇鱼大马哈鱼段等,也是这些鱼出水就不行了
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意外的发现了现酿的啤酒罐,商家说是三元桥普拉那的师傅指导的,一会得品尝一下了
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来得早就是好,有包间!上到了二层这边有5,6个包间,还都不小
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有一个锅的,两个锅的,根据你的人数来定。
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啤酒上来了,看着像是黄脾,开车了不能喝酒,悲哀。。。朋友喝了说还不错,下次一定也要尝尝看
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首先是底汤,里面很很多的调料,还有排骨
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配菜的种类也不少,友情提醒,一定要一次点全,因为之后只能加绿叶菜了
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鱼段上来了,鳇鱼段与大马哈鱼,据说这两种鱼炖出来的味道最好吃,应该是鱼油比较多吧
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放入鱼段后还要在上面再放上黄辣丁,也是黄辣丁很容易就可以熟了
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再之后就是把粘卷子平铺在最上面,让它来吸取鱼汤的汁
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边喝边聊,大约过了三十分钟吧,掀开锅盖,熟了!开搓!服务员会帮着大家来分,我建议卷子多煮一会 多吸点汤会更加的好吃。
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嘿嘿,吃货的一天就这样过去了,崔家还是相当不错的,下次还可以他家。明天一早玻璃栈道的趣事就在另外一个帖子发了,友情提醒的是一定不要下午去,还有不要走那条直上直下的楼梯路,去后山绕一圈景色 更加的漂亮。对了还有现在的大桃已经快过季了,路边的最好尝尝再买
作者:
tao_hu
时间:
2017-8-16 08:27
平谷去的人少,空气好!排骨豆角沾卷子!好吃!准备下周还去!
作者:
石头小胖
时间:
2017-8-16 08:48
玻璃栈道在天云山,别被石林峡的人给忽悠了,天云山的天云阁不错,木建筑风格很好,吃的也一级棒特别是烤全羊!
作者:
bigwangs
时间:
2017-8-16 09:08
石林峡门口的农家院别吃,骗人的
作者:
小桥sunny
时间:
2017-8-16 09:27
玻璃栈道也在平谷,空气清新
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